食彩、 匠の技で つなぐ。 匠の技でつなぐ。
時代を越えて 受け継ぐ江戸の商い心で 食の未来を紡ぐ
やっちゃばについて
築地の目利き人が 全国一二〇〇社以上と 旬と品質を厳選し、お取引。
築地の目利き人が産地直送の鮮魚や希少な食材や丁寧に仕込まれた加工品まで、旬と品質にこだわった食品を提供します。全国1200社以上のメーカーや仲卸と直接取引を行っています。
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やっちゃばとは
『やっちゃば』は青果市場のこと。せりの声が一般の人には「ヤッチャヤッチャ」と聞こえたので、その声が聞こえる場として「やっちゃば」というといわれています。
提携先
株式会社博報堂プロダクツ
株式会社ADKクリエイティブワン
株式会社カタログハウス
事業内容
食の未来を支える 五つの領域
食品卸売事業
全国1,200社以上と取引し、こだわりの食品を高級スーパーや通販カタログへお届けしています。
食品卸売事業
全国1,200社以上と取引し、こだわりの食品を高級スーパーや通販カタログへお届けしています。
通販カタログ制作支援
大手食品通販会社と連携し、季節や企画に合わせた商品提案・掲載支援を行っています。
食品のOEM製造
ノベルティ・キャンペーン向けの缶詰やレトルト食品の企画・製造を一貫対応。OEM実績多数。
肥料・農業資材販売
北海道を中心に、有機JAS適合の無臭灰肥料「SP-リンカリ君」を取り扱っています。
飲食店経営
鮮魚寿司・旬菜・肉料理を提供。京橋のカウンター主体の『築地 十干』を運営。
お知らせ
2025.11.13
美味しい卵をたくさん食べよう!②
物価の優等生と言われた卵、価格が安定しているという事も理由の一つにあり、食卓には欠かせない食べ物となっています。 卵1個には約6〜7gのタンパク質が含まれており、アミノ酸スコアは100点満点です。これは、卵が体内で利用さ […]
2025.11.06
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『物価の優等生』と言われている卵。 1950年~2025年本日までに価格の推移を見てみると、1974年のオイルショックにより鶏のエサとなる飼料原料の値段が暴騰しました。それまで平均213円/kg(Mサイズ)だった卵の値段 […]
2025.10.29
ホームページ開設のご案内
このたび、弊社の公式ホームページを開設いたしました。今後とも、より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。